Success-Stories

 

Sabento Fallstudie mit der ASA Spezialenzyme GmbH

Erfolgreicher Einsatz von Sabento bei der Bewertung eines Verfahrens zur Entrostung von Oberflächen

(Download der Fallstudie als PDF)

Das Unternehmen Die ASA Spezialenzyme GmbH entwickelt, produziert und vertreibt weltweit Enzyme, Mikroorganismen und weitere biotechnologische Produkte. Die Produktpalette adressiert die Branchen: Nahrungsmittel und Nahrungsveredelung, Biosensorik, Organische Produktion, Textil- und Papierwirtschaft. Um den hohen Qualitätsstandard von Produkten und Produktionsprozessen stetig auszubauen, liegt ein Schwerpunkt der Unternehmensstrategie auf den Bereichen Forschung, Entwicklung und Innovation. http://www.asa-enzyme.de/

Die Aufgabe

Derzeit eingesetzte Beizverfahren zur Entrostung von metallischen Oberflächen verursachen technische und gesundheitliche Probleme für den Anwender. Es soll ein schonendes und effizientes Verfahren zur Entrostung von Oberflächen auf der Basis von biotechnisch hergestellten Siderophoren entwickelt werden. Die Chancen und Risiken bei der Entwicklung dieses biotechnologischen Verfahrens zur Entfernung von Korrosionsschichten sollen im Vorfeld mit Sabento analysiert werden.

Strategie und Umsetzung

Rost besteht hauptsächlich aus Fe₂O₃-Molekülen, in denen Eisen dreiwertig vorliegt. Einige Mikroorganismen sind in der Lage, mit biologischen Chelatbildnern (Siderophore) Fe₃⁺-Ionen mit hoher Affinität zu adsorbieren und so Rostschichten abzutragen. Die Chancen und Risiken dieses Bioprozesses werden in drei Bewertungsstufen analysiert:

1. Ökonomische Prozessbewertung
2. Ökologische Prozessbewertung
3. Soziale Prozessbewertung

In diesem Schritt wird die Wirtschaftlichkeit des zukünftigen Entrostungsverfahrens in einer frühen Entwicklungsphase abgeschätzt. Neben der globalen Betrachtung des Prozesses wird eine lokale Untersuchung bestimmter Prozesselemente vorgenommen. Dadurch werden die Materialien und Prozessschritte identifiziert, die die höchsten Kosten verursachen. Diese Informationen werden bei der weiteren Prozessplanung optimierend verwendet. Folgende Kenngrößen werden berechnet:

• Deckungsbeitrag
• Gewinn
• Return on Investment
• Amortisationszeit

Auf dieser Ebene werden allgemeine Angaben und Indices erfasst und bewertet. Materialien werden bezüglich ihrer Umweltwirkungen, wie beispielsweise Treibhauspotenzial oder Toxizität eingeordnet. Weiterhin werden die mit dem zukünftigen Produktionsprozess verbundenen Material- und Energieflüsse visualisiert.

Die Basis der sozialen Bewertung durch Sabento sind die Angaben aus der vorangegangenen Prozessmodellierung sowie die im Bewertungsassistenten gemachten Eingaben. Es erfolgt eine Gesamtbewertung sowie eine Bewertung der Einzelaspekte:

Arbeits- und Gesundheitsschutz Qualität der Arbeitsbedingungen Beschäftigungseffekte Aus- und Weiterbildung

Wissensmanagement Innovationspotenzial Kundenakzeptanz und gesellschaftlicher Produktnutzen Gesellschaftlicher Dialog

Messbare Ergebnisse

• Ökonomische Bewertung

Der Umsatz, der durch den Verkauf von Beizpulver erzielt werden kann, liegt bei ca. 34 Mio. Euro pro Jahr. Durch den Abzug der variablen Kosten von etwa 15 Millionen Euro wird der Deckungsbeitrag von über 19 Millionen Euro ausgewiesen. Durch Abzug der fixen Kosten in einer Größenordnung von 8,5 Millionen Euro ergibt sich ein Gewinn von über 11 Millionen Euro. Damit liegt die Umsatzrentabilität bei 32,2%.

Für die Produktion von 1 kg Produkt werden über 1000 kg an Stoffen auf der Inputseite benötigt. Der Energiebedarf liegt bei 17,5 kWh/kg und die Abwassermenge bei einer Million Kubikmeter pro Jahr. Ein weiteres Ergebnis ist, dass keiner der im Prozess eingesetzten Stoffe als ökologisch bedenklich eingestuft wird.

Aufgrund der Forschungsintensität in der Biotechnologie ist das Wissensmanagement ein wichtiger Produktionsfaktor, der elementar zum Erfolg des Unternehmens beiträgt. Dazu gehören z. B. Prozesse zur Schaffung, Sammlung, Verteilung, Weiterentwicklung und Anwendung von Wissen. Der Einsatz des entsprechenden Sabento-Assistenten liefert für den Bereich Wissensmanagement der ASA Spezialenzyme in der Prozessentwicklung 11/12 der zu erreichenden Punkte. Im Bereich Prozessanwendung werden 12/12 Punkten erreicht.